CVO Merchtem - Ternat
Tijd voor talent
Deze cursussen starten binnenkort

Koken met Asperges - Workshop van 1 sessie


PROGRAMMA:

Hoe schil je asperges?
Hoe bereid je asperges?
Waar let je op bij aankoop van asperges?
En met welke ingrediënten kan je ze combineren?

Van klassieke bereidingen tot trendy gerechten.
Succes verzekerd met deze lentegroente!

Enkele mogelijke recepten:

  • Aspergecocktail met sinaasappel en roze peper
  • Lauw slaatje met asperge en jonge prei
  • Asperges op zijn vlaams
  • Dubbel gebakken soufflé van asperges en roquefort
  • Asperges met gerookte zalm en basilicumsaus
  • Aspergeflensjes
  • Aspergekroketjes
  • Aspergeconfituur
  • Asperges met scampi uit de wok

PRAKTISCH:

  • Klik rechts je lesdag aan voor de praktische info en de kostprijs van deze cursus.  
  • Klik hier voor meer info over de lesplaats.
  • Wil je meer info in detail, kom dan zeker naar onze OPENDEURDAG op
    zaterdag 26 augustus 2017 van 10.00 u. tot 13.00 u. in MERCHTEM en van 13.30 u. tot 16.30 u. in TERNAT.  


Inschrijven

KLIK op DAG of PERIODE

 
: Reeds gestart
 
: Start binnenkort