CVO Merchtem - Ternat
Tijd voor talent
Deze cursussen starten binnenkort

Koken met Asperges - Workshop van 1 sessie


PROGRAMMA:

Hoe schil je asperges?
Hoe bereid je asperges?
Waar let je op bij aankoop van asperges?
En met welke ingrediënten kan je ze combineren?

Van klassieke bereidingen tot trendy gerechten.
Succes verzekerd met deze lentegroente!

Enkele mogelijke recepten:

  • Aspergecocktail met sinaasappel en roze peper
  • Lauw slaatje met asperge en jonge prei
  • Asperges op zijn vlaams
  • Dubbel gebakken soufflé van asperges en roquefort
  • Asperges met gerookte zalm en basilicumsaus
  • Aspergeflensjes
  • Aspergekroketjes
  • Aspergeconfituur
  • Asperges met scampi uit de wok

PRAKTISCH:

  • Klik rechts je lesdag aan voor de praktische info en de kostprijs van deze cursus.  
  • Klik hier voor meer info over de lesplaats.



Inschrijven

KLIK op DAG of PERIODE

 
: Reeds gestart
 
: Start binnenkort