CVO Merchtem - Ternat
Tijd voor talent
Deze cursussen starten binnenkort

Bakken Basis - Module van 17 weken


Ken je de geur van vers gebak uit de oven? Heerlijk!

In deze module worden basisbaktechnieken aangeleerd. Met bloem, boter, eieren en suiker maken we diverse broodsoorten, eenvoudig zoet en hartig gebak.

Met trots mag je dan zeggen ‘zelf gebakken!’

PROGRAMMA:

Klassieke en nieuwe baktrends om van te smullen: brood, gebak en hartige gerechten passeren de revue en versieren onze tafel van bij het ontbijt tot aan het avondmaal.

Op basis van de basisgrondstoffen boter, suiker, eieren en bloem maken we brood en desserten die je thuis gemakkelijk kan bereiden. De recepten worden stap voor stap uitgelegd en iedereen maakt alles eigenhandig klaar.

Volgende onderwerpen komen aan bod:

  • Basisbaktechnieken aanleren.
  • Het bereiden van diverse broodsoorten, eenvoudig zoet en hartig gebak.
  • Eenvoudige nagerechtjes bereiden.

VOORKENNIS:

  • Geen

PRAKTISCH:

  • Klik rechts je lesdag aan voor de praktische info en de kostprijs van deze cursus.
  • Ingrediënten: € 10 per lookles (te betalen voor de start van de module)
  • Klik hier voor meer info over de lesplaats.
  • Wil je meer info in detail, kom dan zeker naar onze OPENDEURDAG op
    zaterdag 26 augustus 2017 van 10.00 u. tot 13.00 u. in MERCHTEM en van 13.30 u. tot 16.30 u. in TERNAT.     

Inschrijven

KLIK op DAG of PERIODE

 
: Reeds gestart
 
: Start binnenkort