CVO Merchtem - Ternat
Tijd voor talent
Deze cursussen starten binnenkort
Chocoladeworkshop - Workshop van 4 sessies
Leer de kunst van de chocoladebewerking. Vanaf nu zie je de praline helemaal anders!
PROGRAMMA:
Ben jij een chocoladeliefhebber? Dan is deze cursus van vier weken de ideale manier om heerlijk bezig te zijn met chocolade, met veel probeersels en proeverijen, maar ook fijne technieken en vele tips.
In een ontspannen sfeer leer je de basis van het bewerken van chocolade, met aandacht voor het aanleren van de juiste technieken, en met de nodige creativiteit:
- de techniek van het tempereren van chocolade
- het maken van pralines, of Belgische chocoladebonbons
Je maakt zelf verschillende soorten truffels, echte pralines, chocoladeversieringen en nog veel meer.
Op het einde van de rit neem je je creaties mee, om ook je vrienden en familie te overtuigen van je chocoladekunsten!
Leve de chocolade!
VOORKENNIS:
- Geen
PRAKTISCH:
- Klik rechts je lesdag aan voor de praktische info en de kostprijs van deze cursus.
- Klik hier voor meer info over de lesplaats.
Inschrijven
KLIK op DAG of PERIODE
- vr.av. 12/01 tot 26/01/18
Lesplaats: Merchtem